Ciudad Juárez (1982). Periodista fronterizo y propulsor del periodismo de empatía social. Ha escrito sobre ciencia, ecología, food & wine y personajes fuera de serie para periódicos y revistas como Día Siete, COSMOS, Expansión, El Diario de Juárez, Frontera y otros. Su trabajo en el periodismo ambiental y científico le ha valido el Premio Nacional de Periodismo Científico de Conacyt en 2010 y ser considerado uno de los 5 finalistas mundiales del IUCN-Reuters Awards for Excellence in Environmental Journalism, ganador de la región Latinoamérica y el Caribe. Fundador y director de la revista Todos Santos desde 2012.
Dos restaurantes ensenadenses destacan a nivel internacional. Erick Falcón/Todos Santos * Los restaurantes bajacalifornianos Manzanilla (Ensenada) y Animalón (Valle...
