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Benito y Solange celebran 10 años de Silvestre: el pionero de la cocina campestre del Valle

Redacción Todos Santos
June 25, 2016
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El pionero de la cocina campestre del Valle cumple 10 años de vida.   Texto y Foto por Erick Falcón | Todos Santos   Ever since he first saw the vineyards of Valle de Guadalupe 25 years ag...

Cava Marcelo arranca temporada 2016 con cena a cargo de las chefs Elena Reygadas, Solange Muris y Sonia El-Nawal

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March 24, 2016
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Ofrecen chefs cena de 6 tiempos en Cava Marcelo.   Por Montserrat Buendía | Todos Santos Con el fin de celebrar la llegada de la primavera y el arranque de su nueva temporada, la Cava de Marcelo ofr...

15 Aniversario del restaurante Manzanilla

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Una noche de gala para los chefs Benito y Solange.   Una Producción de Falcao Communications | Todos Santos   Asistimos al 15 aniversario del restaurante Manzanilla de los chefs Benito Mol...

La Mesa Está Servida: Ensenada’s rise to culinary stardom

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May 18, 2015
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A grassroots campaign led by Ensenada citizens seeks to promote regional gastronomy.   Todos Santos/3Makers   In Spanish, ‘la mesa está servida’ means ‘the table is served’.  But here in Ens...

La Mesa Está Servida: una iniciativa ciudadana en pro de la gastronomía de Ensenada

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May 8, 2015
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Surge una iniciativa ciudadana para promover la gastronomía regional.   Agencia 3Makers/Todos Santos   Ensenada es una ciudad de grandes pasiones que se ven reflejadas en la forma en la que ...

Banquete a lo Baja: 7 signature dishes of Baja Cuisine for your wedding banquet

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February 6, 2015
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Our Top 7 signature dishes of  Baja Cuisine for your wedding banquet.   Por Erick Falcón/ Todos Santos   Conocida por su versatilidad de ingredientes de mar y tierra de calidad con una gra...

Los Personajes del Año – Benito Molina y Solange Muris

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March 3, 2014
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Los exponentes más visibles de la gastronomía ensenadense.     Erick Falcón/Todos Santos     2. Benito Molina y Solange Muris. Manzanilla Restaurante El prestigio del mov...

Los Personajes del Año (2014)- Revista Todos Santos

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March 1, 2014
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Los Personajes del Año ya está en el mercado regional.   Erick Falcón/Director General Revista Todos Santos   Hoy lanzamos nuestra primer edición impresa de 2014 deRevista Todos Santos:...

El Viaje de Benito y Solange: 13 años de rebeldía gastronómica

Erick Falcón
December 27, 2013
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 Benito y Solange, íconos de la gastronomía ensenadense.   Por Erick Falcón/ Todos Santos                     Para el kilómetro 36 de la carretera al Valle de Guadalupe, uno se da...
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