{"id":3944,"date":"2016-08-18T16:05:46","date_gmt":"2016-08-18T23:05:46","guid":{"rendered":"http:\/\/rtodos-santos.mx\/?p=3944"},"modified":"2022-01-11T19:36:29","modified_gmt":"2022-01-12T03:36:29","slug":"456-road-trip-to-ensenada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=3944","title":{"rendered":"Road to Ensenada: gu\u00eda para un road trip de 7 d\u00edas por Ensenada y sus valles vitivin\u00edcolas"},"content":{"rendered":"

Planeamos un road trip de 7 d\u00edas para foodies y familias para descubrir los secretos culinarios de Ensenada.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Por Erick Falc\u00f3n<\/strong> | Todos Santos<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Nuestro dossier<\/em> sobre esta regi\u00f3n incluye la mejor informaci\u00f3n para planear un viaje de 7 d\u00edas para descubrir los secretos de la gastronom\u00eda y los vinos de Ensenada y sus valles vitivin\u00edcolas, con recomendaciones especiales para familias, foodies y amantes del vino y para los m\u00e1s aventureros.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"E111\"<\/a>1. ENSENADA<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

ESTO ES EL PARA\u00cdSO PARA LOS FOODIES<\/strong> y lo notar\u00e1s en cuanto llegues y trates de decidir d\u00f3nde comer.<\/p>\n

Una gran primer opci\u00f3n es SABINA<\/strong><\/em><\/a>, el nuevo restaurante de do\u00f1a Sabina Bandera \u201cLa Guerrerense<\/a>\u201d, a s\u00f3lo media cuadra de su famos\u00edsima carreta. Pero no s\u00f3lo de tostadas vive la gente: desde ceviche y tiraditos hasta tacos de pescado y cocina urbana de mar, hay toda una lista de lugares para armar todo un itinerario gourmet, y lo mejor es que todos est\u00e1n cerca de la zona tur\u00edstica.
\n\u00bfQuieres algo m\u00e1s emocionante? \u00bfQu\u00e9 tal un viaje en kayak hacia el g\u00e9iser marino La Bufadora? Es una experiencia ideal para adultos y ni\u00f1os mayores de 8 a\u00f1os, y no hay que ser un atleta para lograrlo.
\nYa por la tarde, no te pierdas las fuentes interactivas de la renovada plaza Ventana al Mar<\/a>, y remata con una margarita en el muy bohemio Bar Andaluz<\/a> del Centro Cultural<\/a>
\n Riviera<\/a>, que ofrece paseos nocturnos guiados, en los que descubrir\u00e1s an\u00e9cdotas de la historia de este emblema de Ensenada (y un par de historias de sus fantasmas).<\/p>\n

\"don\u0303aFOOD |\u00a0 D\u00d3NDE COMER<\/span>:<\/strong><\/p>\n

Mariscos Bah\u00eda<\/a>.<\/strong>\u00a0 Cocina tradicional de mar de Ensenada que complace a toda la familia. – ***
\nAv. L\u00f3pez Mateos #1953.<\/p>\n

El Rey Sol<\/a>.<\/strong>\u00a0\u00a0 Pionero de la alta cocina francesa en M\u00e9xico y con una reposter\u00eda de clase mundial.\u00a0 – ****
\nC. Primera y Blancarte #1000<\/p>\n

Pen\u00ednsula<\/a>.<\/strong>\u00a0 Ceviche y cocina de mar incre\u00edble a unos pasos de la playa.\u00a0\u00a0 – *
\nC. Veracruz esq. c\/ Floresta
\nColectivo Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica<\/p>\n

No te pierdas:<\/em><\/span><\/p>\n

– Disfruta las mejores margaritas de la ciudad en el bohemio Bar Andaluz del C.C. Riviera, en donde se dice que la famosa bebida \u2018Margarita\u2019 se invent\u00f3 aqu\u00ed, y por nada del mundo te pierdas el recorrido nocturno por el Riviera.
\n– El show musical de las fuentes comienza a las 20:00 todos los d\u00edas.<\/p>\n

\"FOOD\"<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

ENSENADA PARA FOODIES<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

a. Tostada de Almeja con Erizo<\/strong><\/p>\n

Esta creaci\u00f3n de do\u00f1a Sabina Bandera \u2018La Guerrense<\/a>\u2019 es una de las favoritas de los visitantes.
\n(Av. Primera y Alvarado)<\/p>\n

b. Tacos de Pescado estilo Ensenada<\/strong><\/p>\n

El taco de pescado se cre\u00f3 hace m\u00e1s de 60 a\u00f1os.
\nTacos Don Zefe<\/em><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0 (Riveroll #810)
\nTacos El F\u00e9nix<\/em> <\/a>(\u00a0 Ju\u00e1rez y Espinoza)
\nTacos Floresta<\/em>\u00a0<\/a>\u00a0 (Floresta y Ju\u00e1rez)
\nTacos Castillo<\/em>\u00a0<\/a>\u00a0\u00a0 (Ju\u00e1rez y Castillo)<\/p>\n

c. Tiradito<\/strong>
\nEsta joya de la cocina regional se prepara con pescado, abul\u00f3n, crust\u00e1ceos o lengua de res.
\nManzanilla<\/em><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (Tte Azueta #139)
\nCasa Marcelo<\/em><\/a>\u00a0 (Riveroll 771)
\nMuelle Tres<\/em>\u00a0\u00a0\u00a0 (Tte Azueta 187-A)
\nHaliotis<\/a>\u00a0<\/em>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (Delante #179)<\/p>\n

d. Ceviche<\/strong>
\nEsta delicia de origen peruano, pero con ingrediente local, bien vale la pena por su frescura.
\nPen\u00ednsula<\/em>\u00a0\u00a0\u00a0 (Veracruz y Floresta, al final del Blvd. Costero)
\nPac\u00edfico<\/a> \u00a0 \u00a0<\/em> (S\u00e9ptima #271)
\nEkekos<\/a>\u00a0<\/em>\u00a0\u00a0 (9 y Guadalupe)<\/p>\n

——————<\/p>\n

 <\/p>\n

\"FOTOS\"2. ENSENADA NORTE.<\/span><\/strong><\/p>\n

***
\nTU DIA DOS EN ENSENADA<\/strong> es todo sobre aventura. As\u00ed que a probar ceviche y tacos de mariscos de los j\u00f3venes chefs locales se ha dicho.\u00a0 La ma\u00f1ana es ideal para un viaje en barco por la Bah\u00eda de Todos Santos, ya sea en una econ\u00f3mica panga\u00a0 de $40 pesos por persona o un yate de pesca deportiva, dependiendo de tu presupuesto.<\/p>\n

Los foodies y connoisseurs preferir\u00e1n un recorrido de una hora en la cava de Bodegas de Santo Tom\u00e1s<\/strong><\/em><\/a> en la calle Miramar, donde conocer\u00e1n m\u00e1s sobre la historia de la bodega y el origen de la vitivinicultura en Baja California, adem\u00e1s de probar los premiados vinos y aceites de olivo de Santo Tom\u00e1s. Cabe destacar que el edificio fue casa del general Abelardo Rodr\u00edguez, presidente interino de M\u00e9xico y gobernador del estado en la d\u00e9cada de 1930.<\/p>\n

Los amantes del outdoors\u00a0 deben\u00a0 visitar las tirolesas de Desert Nest Zipline<\/strong><\/em><\/a> en Cuatro Cuatros<\/em><\/strong>. Se necesita reservaci\u00f3n previa, pero hay paseos a caballo, tours todoterreno, rutas ciclistas y disfrutar una cerveza o copa de vino local en el popular Bar Bura, un open bar con la mejor vista panor\u00e1mica al Pac\u00edfico en Ensenada. Si tienes ganas de salir \u00a1hoy es Martes de Cantina Hussong\u2019s<\/strong><\/em>!<\/p>\n

 <\/p>\n

FOOD\/ DONDE COMER:<\/strong><\/span><\/p>\n

La Esquina de los Caprichos<\/a>.<\/strong><\/em> La mejor hamburguesa en Ensenada, por mucho.\u00a0\u00a0\u00a0 – **
\nMiramar y Sexta #666.<\/p>\n

Taquer\u00eda Criollo.\u00a0<\/em><\/strong> Prueba el taco de lengua \u2018El Sarmiento\u2019 y los montaditos.\u00a0 –\u00a0 *
\nC. Segunda #1380<\/p>\n

Pac\u00edfico<\/a>.<\/em> \u00a0 <\/strong>El ceviche y cocina de temporada del chef Miguel Bahena es s\u00faper recomendable.\u00a0 –\u00a0 **
\nC. S\u00e9ptima #271 f. P. Revoluci\u00f3n<\/p>\n

www.descubreensenada.mx<\/a>\/
\nwww.discoverensenada.mx<\/p>\n

 <\/p>\n

\"SANTO\"<\/a>3. ANTIGUA RUTA DEL VINO<\/span><\/strong><\/p>\n

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Un buen desayuno campestre te pondr\u00e1 a tono para disfrutar de un d\u00eda completo en la Antigua Ruta del Vino, a s\u00f3lo 40 km al sur de Ensenada, un destino obligado para amantes del vino y apto tambi\u00e9n para toda la familia.<\/p>\n

Esta es la regi\u00f3n pionera del vino bajacaliforniano, y Bodegas de Santo Tom\u00e1s<\/a> <\/strong><\/em>su mayor exponente; fundado en 1888, esta vin\u00edcola\u00a0 cuenta con m\u00e0s de 40 etiquetas y un gran n\u00famero de actividades previa reservaci\u00f3n, como paseos a carreta con degustaci\u00f3n de vinos, cata sensorial, un lago e incluso una minicava donde se puede conocer a fondo el proceso de enolog\u00eda de la bodega y mezclar un poco de vino para crear tu propio vino.<\/p>\n

\"PALA\"<\/a>How to get there | C\u00f3mo llegar:<\/strong><\/span><\/p>\n

Maneje al sur por la Carr. Transpeninsular hasta el Km. 46.9.<\/em>
\nhttp:\/\/santo-tomas.com<\/p>\n

*<\/p>\n

La bodega Aldo Palafox<\/a>\u00a0<\/strong><\/em> es un lugar ideal para pasar el resto del d\u00eda, gracias a sus jardines amplios para picnics, paseos en bicicleta por sus vi\u00f1edos y una magn\u00edfica cava para degustaci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

Durante los fines de semana de septiembre y octubre ofrecen un tour educativo para que las familias aprendan sobre el arte de la cosecha y la vinificaci\u00f3n, con comida campestre al final, pero hay que reservar antes.<\/p>\n

\u00bfLos ni\u00f1os quieren m\u00e1s? El campamento y parque acu\u00e1tico Las Ca\u00f1adas<\/strong><\/em><\/a> est\u00e1 a s\u00f3lo unos minutos .<\/p>\n

www.aldopalafox.mx\u00a0<\/a> |\u00a0 www.lascanadas.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

FOOD\/ DONDE COMER:<\/strong><\/p>\n

Mantou<\/a>.<\/strong><\/em> A. L\u00f3pez Mateos 30230-A, Int. Plaza de Negocios.<\/p>\n

Forjado en restaurantes de calibre internacional como Pujol en la CDMX, Momofuku Ss\u00e4m Bar en NY o D.O.M. en Sao Paulo bajo las \u00f3rdenes de los mejores chefs del mundo,\u00a0 el chef Omar Armas ha inyectado energ\u00eda e innovaci\u00f3n a la cocina ensenadense con la apertura de MANTOU, que se basa en el confort food y la cocina ecl\u00e9ctica: platillos sencillos con ingredientes locales y frescos, orientados a satisfacer las expectativas del comensal con una perspectiva multicultural: t\u00e9cnicas asi\u00e1ticas y mediterr\u00e1neas con un toque mexicano y bajacaliforniano muy acentuado.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"cielo\"<\/a><\/p>\n

4. VALLE DE GUADALUPE<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0\u00a0SI BUSCAS UN DIVERTIDO D\u00cdA FAMILIAR,<\/strong> Vin\u00edcola El Cielo<\/strong><\/em><\/a> es la mejor opci\u00f3n para el d\u00eda de hoy. Mientras otros vi\u00f1edos restringen la entrada a menores, El Cielo cuenta con una gama amplia de actividades para todos, incluidos adolescentes y ni\u00f1os:\u00a0 paseos en cuatrimoto, pisado de uvas, m\u00fasica en vivo, pl\u00e1ticas con el en\u00f3logo, pasatiempos para ni\u00f1os peque\u00f1os y rutas ciclistas, entre otros. Tambi\u00e9n hay catas privadas en la cava subterr\u00e1- nea, tours, y la cocina Baja-Yucat\u00e1n del restaurante Latitud 32<\/em><\/strong>.<\/p>\n

\"hb\"<\/a>C\u00f3mo llegar:<\/span><\/em><\/p>\n

P. 118 Km 7.5 Carr. Guadalupe-El Tigre
\nwww.vinoselcielo.com<\/p>\n

————<\/p>\n

Para hacer un recorrido diferente por la Ruta del Vino, Hotel Boutique Valle de Guadalupe<\/em><\/strong><\/a> ofrece a hu\u00e9spedes y visitantes\u00a0 paseos a caballo a las vin\u00edcolas vecinas por parte de su Club H\u00edpico Equitarius. Tambi\u00e9n est\u00e1 la opci\u00f3n de tomar un recorrido en globo aerost\u00e1tico o en helic\u00f3ptero, si tienes un\u00a0 poco m\u00e1s de presupuesto.<\/p>\n

Los amantes de la naturaleza apreciar\u00e1n las caminatas en la monta\u00f1a, recorridos en bicicleta y paseos por los jard\u00ednes del hotel, y ya por la tarde se puede disfrutar de las vistas panor\u00e1micas desde las terrazas del restaurante Fuego, donde el chef Mario Peralta ofrece una gama de platillos de cocina de Baja California de alt\u00edsima calidad.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/em><\/span>
\nhttp:\/\/hoteldelvalledeguadalupe.com\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"glob\"<\/a><\/p>\n

5. VALLE DE GUADALUPE II.<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

ES HORA DE VOLAR<\/strong>\u00a0 y no hay mejor opci\u00f3n que los paisajes del Valle. Los aventureros pueden saltar en para\u00eddas con la empresa certificada Skydive Baja<\/em><\/strong><\/a>, y los amantes de la gastronom\u00eda preferir\u00e1n un relajante paseo en globo que ofrece AX Transporter<\/em><\/strong><\/a>, que incluye una degustaci\u00f3n de vino.<\/p>\n

Ya en tierra, hay muchas vin\u00edcolas que visitar, entre las que destacan Monte Xanic<\/em><\/strong><\/a>, Adobe Guadalupe<\/strong><\/em><\/a>, Chateau Camou<\/strong><\/em><\/a>, Vinos Fuentes<\/em><\/strong><\/a> y L.A. Cetto<\/em><\/strong><\/a>. Los foodies de coraz\u00f3n no pueden perderse el desayuno de machaca de borrego en la Cocina de Do\u00f1a Esthela<\/em><\/strong><\/a>, o puedes optar por el almuerzo de Almazara<\/em><\/strong><\/a> o El Sarmiento<\/em><\/strong><\/a>.<\/p>\n

www.descubreensenada.mx<\/a>
\n\"chat\"<\/a>\u00a0FOOD\/ D\u00d3NDE COMER:<\/span><\/strong><\/p>\n

La Cocina de Do\u00f1a Esthela<\/strong><\/em><\/a>.
\nLa machaca de borrego tatemado es un cl\u00e1sico del Valle. **
\nR. San Marcos, Camino a El Tigre<\/p>\n

Almazara. \u00a0<\/em><\/strong>
\nPlatillos que enamoran y una gran vista a los vi\u00f1edos.
\nRancho Olivares, Carr. Ensenada-Tecate Km. 85 – ***<\/p>\n

El Sarmiento<\/a>.<\/em> <\/strong><\/p>\n

Cortes de carne, vino y cocina campestre.
\nC. Principal #290, V. de Gpe. – **<\/p>\n

 <\/p>\n

UNA VISITA A CHATEAU CAMOU<\/a><\/strong> es indispensable para los amantes del vino. Fundada en 1995, esta bodega mexicana ha cosechado numerosos reconocimientos a nivel nacional e internacional por sus vinos de esencia bordalesa. No hay que perderse el recorrido por su nueva sala de degustaci\u00f3n para conocer un poco m\u00e1s de su historia. Otra idea es simplemente gozar de sus paisajes naturales mientras se disfruta una copa de vino con la pareja, y si se viene acompa\u00f1ado de la familia, el comedor de Lechonis<\/em> cuenta con excelentes tacos y tortas de lech\u00f3n y cochinita pibil.<\/p>\n

Ca\u00f1ada del Trigo S\/N, Francisco Zarco<\/em>
\nwww.ccamou.mx<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

D\u00d3NDE COMER<\/span><\/strong><\/p>\n

Lechonis.<\/strong><\/a><\/p>\n

Exquisitas tortas de lech\u00f3n y cochinita.\u00a0\u00a0 – *
\nInterior Chateau Camou<\/em>
\nCoraz\u00f3n de Tierra<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Considerado uno de los mejores restaurantes del continente. Imperdible.
\nSalida Km 88 Rancho Sicomoro.<\/em> – ****<\/p>\n

——-\"adobe\"<\/a><\/p>\n

\u2018ROM\u00c1NTICO\u2019 es lo que mejor describe a Adobe Guadalupe<\/strong><\/em><\/a>. Sus atardeceres con vista a los vi\u00f1edos, paseos a caballo e incluso sus catas de vino con presentaci\u00f3n de sus caballos Aztecas son algunas experiencias imperdibles para parejas y grupos, y es el mejor lugar en el Valle para una cena rom\u00e1ntica.<\/p>\n

Adobe cuenta tambi\u00e9n con servicio de masajes, clases de yoga y degustaciones de vino y cerveza para grupos con previa reservaci\u00f3n. No te pierdas la exquisita cocina italiana de
\nEl Jardin de Tre Galline<\/em> ni el gran ambiente y opciones para foodies que ofrece el Adobe Food Truck<\/em>.<\/p>\n

Parcela A-1 s\/n, Col. Rusa del Valle de Guadalupe<\/em>
\nwww.adobeguadalupe.com<\/a><\/p>\n

D\u00d3NDE COMER<\/span><\/strong><\/p>\n

Adobe Guadalupe<\/a>.<\/strong> <\/em><\/p>\n

Disfruta una cena formal en un ambiente bohemio y sofisticado.\u00a0 ****<\/p>\n

Adobe Food Truck<\/a>.<\/strong><\/em><\/p>\n

Deliciosa comida familiar a precios justos.<\/p>\n

Interior de Adobe Gpe.<\/em>
\n– *<\/p>\n

El Jardin de Tre Galline<\/a>.<\/strong> <\/em><\/p>\n

\u00c9sta es la mejor pizza del Valle.<\/p>\n

Interior de Adobe Gpe.<\/em> ***<\/p>\n

______<\/p>\n

 <\/p>\n

\"hg\"<\/p>\n

\"gener\"<\/a>6. VALLE DE GUADALUPE III.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0UN S\u00c1BADO EN EL VALLE<\/strong> se vive mejor si reservas con anticipaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

NO HAY MEJOR OPCI\u00d3N<\/strong> que Hacienda Guadalupe<\/em><\/strong><\/a> para almorzar hoy en el Valle, que cuenta con terraza con vista a sus vi\u00f1edos, o bien, optar por una cena rom\u00e1ntica para disfrutar el atardecer y una degustaci\u00f3n de los vinos M\u00e9lchum<\/em> o la cerveza artesanal Liebre<\/em> que produce este resort.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tambi\u00e9n se puede visitar el Museo de la Vid y el Vino<\/em><\/strong><\/a>, que se encuentra a unos pasos, y que hospeda cuatro exhibiciones sobre la historia de la vinicultura en BC, cultura y arte. Cerca a esta \u00e1rea se encuentran las vin\u00edcolas Vinisterra<\/em><\/strong><\/a>, Clos de Tres Cantos<\/em><\/strong><\/a>, Alximia<\/em><\/strong><\/a> y Lechuza<\/em><\/strong><\/a>, entre otros.<\/p>\n

 <\/p>\n

Una vez que ya tengas hambre, no hay mejor que probar los ostiones de Deckman\u2019s en el Mogor<\/em><\/strong><\/a>, el bello comedor campestre del chef Drew Deckman. Laja<\/em><\/strong><\/a>, La Esperanza<\/strong><\/em><\/a> y Malva<\/em><\/strong> son tambi\u00e9n excelentes opciones, y al atardecer lo ideal es disfrutar unas cervezas o vino en la terraza de Encuentro Guadalupe<\/em><\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"zoo\"<\/a>Otra opci\u00f3n para almorzar adecuado para familias con ni\u00f1os o grupos grandes es el restaurante r\u00fastico de la Fam. Samarin<\/em><\/strong><\/a>, y de ah\u00ed puedes escoger ir al Zool\u00f3gico Jersey<\/em> o visitar vin\u00edcolas como Decantos<\/em><\/strong><\/a>, Torres Alegre y Familia<\/em><\/strong><\/a> o La Estaci\u00f3n de Oficios El Porvenir<\/em><\/strong><\/a>, donde podr\u00e1s incluso tomar cursos sobre el arte de hacer vino.<\/p>\n

 <\/p>\n

LA AVENTURA FAMILIAR ESPERA<\/strong><\/em> en el famoso Zool\u00f3gico Parque del Ni\u00f1o Jersey<\/em><\/strong><\/a>, un centro recreartivo y zoo privado que posee leones, tigres, osos, hipop\u00f3tamos, aves ex\u00f3ticas y simios de muchas partes del mundo, entre otros. Tambi\u00e9n hay albercas, paseos en bicicleta, asadores y juegos infan tiles que divertir\u00e1n a los m\u00e1s peque\u00f1os durante horas.
\nOtra gran idea es visitar la reserva ind\u00edgena Kumiai en San Antonio Necua<\/em><\/strong><\/a>, donde se cuenta con un campamento, aguas termales y gu\u00edas que te mostrar\u00e1n diversos aspectos de la cultura Kumiai. No te olvides de probar el tradicional atole de bellota y comprar algunas artesan\u00edas para apoyar a la comunidad.<\/p>\n

 <\/p>\n

El broche de oro en Ensenada es el restaurante Manzanilla<\/em><\/strong><\/a>, de los chefs Benito Molina y Solange Muris, o puedes degustar una cerveza artesanal en las cervecer\u00edas Agua Mala<\/em><\/strong><\/a> o Wendlant<\/a>. <\/em><\/strong><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong><\/em>
\nwww.descubreensenada.mx<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"OJOS\"<\/a>7. VALLE DE OJOS NEGROS.<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

VIAJA A OJOS NEGROS<\/strong> hoy para descubrir la Ruta del Queso y el Vino<\/em><\/strong> de Ensenada. El Valle de Ojos Negros se encuentra 36 kil\u00f3metros al este de Ensenada por la carretera federal 3. Tu primer parada debe de ser Bodegas San Rafael<\/em><\/strong><\/a>, la vin\u00edcola pionera de la regi\u00f3n, donde puedes degustar los vinos de la familia Hussong en la terraza de la bodega, con una espectacular vista al Valle.<\/p>\n

Unos kil\u00f3metros m\u00e1s adelante, sigue los letreros rumbo al Rancho La Campana, sitio donde se encuentra La\u00a0 Cava de Marcelo<\/em><\/strong><\/a>, donde podr\u00e1s aprender todo sobre el proceso de creaci\u00f3n de los quesos Ramonetti, considerados entre los mejores quesos artesanales de M\u00e9xico, adem\u00e1s de disfrutar una exquisita comida campestre en su restaurante.<\/p>\n

 <\/p>\n

Carretera #3 Ensenada-San Felipe km 43.5<\/em>
\nM\u00e1s informaci\u00f3n para tu viaje y hospedaje en www.descubreensenada.mx<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

GU\u00cdA DE HOTELES<\/strong><\/span><\/p>\n

\"H1\"<\/p>\n

\"HMAP\"<\/p>\n

\"HMAP2\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Planeamos un road trip de 7 d\u00edas para foodies y familias para descubrir los secretos culinarios de Ensenada.     Por Erick Falc\u00f3n | Todos Santos   Nuestro dossier sobre esta regi\u00f3n incluye la mejor informaci\u00f3n para planear un viaje de 7 d\u00edas para descubrir los secretos de la gastronom\u00eda y los vinos de Ensenada y sus valles vitivin\u00edcolas, con recomendaciones especiales para familias, foodies y amantes del vino y para los m\u00e1s aventureros.   1. 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