{"id":2658,"date":"2015-04-05T23:36:33","date_gmt":"2015-04-05T23:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/rtodos-santos.mx\/?p=2658"},"modified":"2015-04-05T23:36:33","modified_gmt":"2015-04-05T23:36:33","slug":"265-festival-de-las-conchas-y-el-vino-nuevo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2658","title":{"rendered":"Realizar\u00e1n edici\u00f3n 2015 del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo en Ensenada"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Invitan vinicultores de Ensenada al festival de conchas y vinos m\u00e1s importante del pa\u00eds.<\/em><\/p>\n

*<\/p>\n

\n

Redacci\u00f3n<\/strong>\/Todos Santos<\/p>\n

*<\/p>\n


\n\"ConchasCon la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 100 vin\u00edcolas, productores y restaurantes de Baja California, el Comit\u00e9 ProVino invit\u00f3 a los interesados a asistir a la edici\u00f3n 2015 del\u00a0Festival de las Conchas y el Vino Nuevo<\/em>, que se realiza anualmente en la ciudad de Ensenada.<\/span><\/p>\n

El evento sirve de tel\u00f3n inicial para las festividades enol\u00f3gicas de Ensenada que culminan con la celebraci\u00f3n de las Fiestas de la Vendimia en agosto, y es la oportunidad perfecta para\u00a0conocer las riquezas de Baja California a trav\u00e9s de diversas actividades como conferencias, talleres, cocina demostrativa, parrillada, recorridos a los cultivos de abul\u00f3n, mejill\u00f3n y mucho m\u00e1s, dio a conocer ProVino.<\/span><\/p>\n

En esta edici\u00f3n participar\u00e1n\u00a046 vin\u00edcolas, 25 productores y 35 restaurantes del estado. El evento inicia el jueves 9 de abril y cierra\u00a0el domingo 12 con un gran evento donde se podr\u00e1n degustar productos a base de conchas haciendo maridaje con las m\u00e1s recientes etiquetas de las vin\u00edcolas de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

La venta de boletos ya est\u00e1 disponible a trav\u00e9s de la p\u00e1gina de Provino<\/a> y en los siguientes puntos de venta:<\/span><\/p>\n

Comit\u00e9 Pro-Vino A.C.<\/em><\/span><\/p>\n

Av. 20 de noviembre #1138-2 entre 11 y 12 Col. Azteca Ensenada, Baja California C.P. 22820<\/span>
\nTels. (646) 178 30 38 y 178 29 49<\/span>
\nDe lunes a viernes de 8:30 am a 6:00 pm<\/span><\/p>\n

Viajes Kinessia Ensenada<\/em><\/span><\/p>\n

Delante 314-292. Fracc. Playa Ensenada, Ensenada, Baja California<\/span>
\nTel. (646) 152 18 52<\/span>
\nDe lunes a viernes de 10:00 am a 6:00 pm S\u00e1bado de 10:00 am a 3:00 pm<\/span><\/p>\n

Camino Real Tijuana<\/em><\/span><\/p>\n

Paseo de los H\u00e9roes #10305 Col. Zona R\u00edo Tijuana, Baja California C.P. 22320<\/span>
\nTel: + 52 (664) 633-4000<\/span>
\nDe lunes a viernes de 10:00 am a 6:00 pm S\u00e1bado de 10:00 am a 3:00 pm<\/span><\/p>\n

Real Inn Mexicali<\/em><\/span><\/p>\n

L\u00f3pez Mateos Av. de los H\u00e9roes #201 Centro C\u00edvico Mexicali, Baja California<\/span>
\nTel. (686) 557 36 00<\/span>
\nDe lunes a viernes de 10:00 am a 6:00 pm<\/span><\/p>\n

S\u00e1bado de 10:00 am a 3:00 pm<\/span><\/p>\n

Venta en l\u00ednea:<\/span><\/p>\n

www.provinoac.org<\/a>\u00a0 \u00a0 secci\u00f3n eventos Disponible 24 hrs.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Festival de las Conchas y el Vino Nuevo<\/strong><\/span><\/p>\n

Programa 2015<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Chefs Invitados<\/span><\/em><\/p>\n

    \n
  1. Sergio Howland<\/span><\/em>
    \n Restaurante La Oster\u00eda, Hermosillo, Sonora<\/span><\/em><\/li>\n
  2. Chef Pablo San Rom\u00e1n, Restaurante DEO, M\u00e9xico D.F.<\/span><\/em><\/li>\n
  3. Chef James Walt<\/span><\/em>
    \n Araxi Restaurant, Vancouver Canad\u00e1<\/span><\/em><\/li>\n
  4. Chef Olivier Deboise Imanta, Punta Mita, Nayarit<\/span><\/em><\/li>\n
  5. Chef Alejandro S\u00e1nchez<\/span><\/em>
    \n Restaurante Candela St. Regis, M\u00e9xico D.F.<\/span><\/em><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
    \n
    \n

    6. Chef Juan Sergio Salazar Restaurante Nobu, M\u00e9xico D.F.<\/span><\/em><\/p>\n

     <\/p>\n

    Jueves 9 de abril:<\/span><\/p>\n

    Recorrido por mar, visita a los cultivos de mejill\u00f3n, Rinc\u00f3n de ballenas<\/span><\/p>\n

    Baja California es uno de los pocos lugares que cuentan con cultivos de mejill\u00f3n. En un divertido recorrido en yate conocer\u00e1s de forma did\u00e1ctica todo el proceso de cultivo de mejill\u00f3n acompa\u00f1ado de expertos en el tema.<\/span>
    \n Hora: 7:00 am<\/span><\/p>\n

    Lugar de salida: Muelle de Ensenada Costo: $350 pesos por persona<\/span><\/p>\n

    Cena tem\u00e1tica<\/span><\/p>\n

    Coraz\u00f3n de Tierra<\/span>
    \n Diego Hern\u00e1ndez, Chef anfitri\u00f3n<\/span>
    \n Chef invitado Olivier Deboise Restaurante Imanta, Punta Mita Nayarit Tel. +52 (646) 156 80 30<\/span>
    \n reservaciones@corazondetierra.com<\/span>
    \n www.corazondetierra.com<\/span><\/p>\n

    Viernes 10 de abril:<\/span>
    \n Talleres Acu\u00edcolas: Especies Nativas Hora: 8:30 am a 2:30 pm<\/span>
    \n Lugar: Teleaula CEARTE<\/span>
    \n Entrada libre<\/span><\/p>\n

    Exposici\u00f3n Imagen Especular<\/span><\/p>\n

    Cr\u00f3nica del taller de Gr\u00e1fica \u0308La Morera \u0308, grabados en relaci\u00f3n a at\u00fan y vino Sala Internacional CEARTE<\/span>
    \n Entrada libre<\/span>
    \n Permanece hasta el 4 de mayo<\/span><\/p>\n

    Recorrido terrestre a Er\u00e9ndira, visita a los cultivos de abul\u00f3n<\/span><\/p>\n

    En el 2do. d\u00eda de actividades del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, en este interesante recorrido podr\u00e1s conocer de forma did\u00e1ctica como se cultivan los abulones en nuestra ciudad.<\/span>
    \n Hora: 10:00 am<\/span><\/p>\n

    Lugar de salida: Plaza C\u00edvica, (sobre el Blvd. Costero) Ensenada B.C. Costo: $350 pesos por persona<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \"page2image14232\" \"page2image14392\" \"page2image14552\"<\/span><\/div>\n

    \"page3image416\"<\/span><\/p>\n
    \n
    \n

    S\u00e1bado 11 de abril:<\/span><\/p>\n

    Parrillada<\/span><\/p>\n

    Aprender\u00e1s a preparar tus conchas y conocer\u00e1s las propuestas enol\u00f3gicas de las vin\u00edcolas de la regi\u00f3n en un ambiente relajado y frente al mar.<\/span>
    \n Lugar: Rinc\u00f3n del Puerto de Quintas Papagayo<\/span>
    \n Hora: 3:00 pm<\/span><\/p>\n

    Costo: $220 pesos por persona<\/span><\/p>\n

    Cenas tem\u00e1ticas:<\/span><\/p>\n

    Deckman \u0301s en el Mogor<\/span>
    \n Drew Deckman, Chef anfitri\u00f3n<\/span>
    \n Chef invitado Sergio Howland, La Oster\u00eda Hermosillo Cel. +52 (646) 188 39 60<\/span>
    \n mogor@deckmsans.com www.facebook.com\/deckmansenelmogor<\/span><\/p>\n

    Manzanilla Restaurante<\/span>
    \n Benito Molina, Chef anfitri\u00f3n<\/span>
    \n Chef Invitado Chef James Walt, Araxi Restaurant, Vancouver Canad\u00e1 Tel. +52 (646) 175 70 73<\/span>
    \n manzanillarestaurante@gmail.com<\/span>
    \n www.rmanzanilla.com<\/span><\/p>\n

    Finca Altozano<\/span>
    \n Javier Plascencia, Chef anfitri\u00f3n<\/span>
    \n Chef invitado Geraro Soto, Restaurante La Nacional, Monterrey Tel. +52 (646) 156 80 45<\/span>
    \n finca.altozano@gmail.com<\/span>
    \n www.fincaltozano.com<\/span><\/p>\n

    Domingo 12 de abril:<\/span><\/p>\n

    Festival de las Conchas y el Vino Nuevo 2015<\/span>
    \n Teniendo el mar como escenario, los asistentes tienen la oportunidad de conocer y degustar las propuestas gastron\u00f3micas en sus diferentes presentaciones: frescos, crudos o cocinados elaboradas por 25 productores y m\u00e1s de 30 restaurantes. Al mismo tiempo que las vin\u00edcolas presentan y ofrecen degustaci\u00f3n de las nuevas etiquetas de su producci\u00f3n. Hora: 12:00 pm<\/span>
    \n Costo: $490 pesos por persona<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \"page3image12864\" \"page3image13024\" \"page3image13184\" \"page3image13344\" \"page3image13504\"<\/span><\/div>\n

    \n
    \n
    \n

    Lugar: Terraza del mar, Hotel Coral y Marina<\/span><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

    Tu boleto incluye:<\/span><\/p>\n

    \u2022 degustaci\u00f3n de vinos de m\u00e1s de 40 vin\u00edcolas<\/span>
    \n \u2022 muestras gastron\u00f3micas a base de conchas de 25 productores y 40 restaurantes.<\/span><\/p>\n

    PAQUETES<\/span><\/p>\n

    Combo 1: Recorrido por mar, parrillada y Festival $900 pesos<\/span>
    \n Combo 2: Recorrido terrestre, parrillada y Festival $900 pesos<\/span>
    \n Para adquirir tu paquete desde el interior de la Rep\u00fablica comun\u00edcate a Pro-Vino a los Tels. (646) 178 30 38 y 178 29 49 de lunes a viernes de 9:00 am a 6:00pm (hora de Ensenada, B.C.)<\/span><\/p>\n

    PROMOCION ESPECIAL:<\/span><\/p>\n

    Las primeras personas en comprar su boleto del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, podr\u00e1n adquirir desde ahora, boletos para la Muestra del Vino \u00f3 para el Concurso de Paellas 2015.<\/span><\/p>\n

    A partir del martes 10 de marzo, por cada boleto que compres para el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo del domingo 12 de abril en la Terraza del Mar del Hotel Coral y Marina, podr\u00e1s adquirir 1 boleto para la Muestra del Vino o el Concurso de paellas 2015. Esta promoci\u00f3n es v\u00e1lida hasta agotar existencia.<\/span><\/p>\n

    Costo del boleto:<\/span><\/p>\n

    \u2022 Festival de las Conchas y el Vino Nuevo $490 pesos \u2022 Muestra del Vino $520 pesos<\/span>
    \n \u2022 Concurso de Paellas $550 pesos<\/span><\/p>\n

    Vin\u00edcolas participantes:<\/span><\/p>\n

    Aborigen, Adobe Guadalupe, Bibayoff, Bodegas de SantoTom\u00e1s, Casa de Piedra, Cavas del Mogor, Cavas Valmar, Chateau Camou, Durand Viticultura, Hacienda La Lomita, Monte Xanic, Paralelo, Rinc\u00f3n de Guadalupe, Tintos del Norte 32, Tres Valles, Torres Alegre y Familia, Uni\u00f3n de Productores, Vena Cava, Villa Montefiori, Vinisterra, Vinos Shimul, Vi\u00f1as de Garza, Vi\u00f1a de Liceaga, Vi\u00f1as Pijoan, Vi\u00f1edos Lafarga, Vi\u00f1edo Las Nubes, Cava Arag\u00f3n 126, Cava Maciel, D \u0301Poncelis, La Trinidad, Relieve, Casta de Vinos, Vi\u00f1edos de la Reina, Vi\u00f1edos Aldo C\u00e9sar Palafox, Vinos Lechuza, Vin\u00edcola Emev\u00e9, Vin\u00edcola Hacienda Guadalupe, Hilo Negro, Vinart, El Cielo, Alximia, Vin\u00edcola Decantos, Bodega 247, L.A. Cetto, Vinsur, Clos de 3 Cantos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n

    \"page5image11072\" \"page5image11232\"<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n

    Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/span><\/p>\n

    Comit\u00e9 Pro-Vino A.C. Av. 20 de noviembre #1138-2 entre 11 y 12 Col. Azteca, Ensenada B.C. comiteprovino@gmail.com Tels. (646) 178 30 38 y 178 29 49 www.provinoac.org www.facebook.com\/FiestasdelaVendimiaOficial Twitter @FiestasVendimia\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Invitan vinicultores de Ensenada al festival de conchas y vinos m\u00e1s importante del pa\u00eds. * Redacci\u00f3n\/Todos Santos * Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 100 vin\u00edcolas, productores y restaurantes de Baja California, el Comit\u00e9 ProVino invit\u00f3 a los interesados a asistir a la edici\u00f3n 2015 del\u00a0Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, que se realiza anualmente en la ciudad de Ensenada. 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