{"id":2629,"date":"2015-03-04T05:56:45","date_gmt":"2015-03-04T05:56:45","guid":{"rendered":"http:\/\/rtodos-santos.mx\/?p=2629"},"modified":"2015-03-04T05:56:45","modified_gmt":"2015-03-04T05:56:45","slug":"262-casa-madero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629","title":{"rendered":"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica"},"content":{"rendered":"

Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Por Alejandra Aguilar, Ph. D.<\/strong><\/span>\/Todos Santos<\/p>\n

 <\/p>\n

\"casa-madero\"El prestigio del vino mexicano ha cobrado auge a nivel internacional a tal grado de que M\u00e9xico se ha puesto a la par en materia tecnol\u00f3gica de vinificaci\u00f3n y agricultura con otros pa\u00edses productores. Tal es el caso de Casa Madero<\/a>, la primer vin\u00edcola mexicana que posee certificaci\u00f3n de vi\u00f1edos org\u00e1nicos mediante la compa\u00f1\u00eda BCS \u00d6ko-Garantie GmbH y avalada por la Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s). \u00a0<\/span><\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n platicamos con Daniel Milmo, Director de Casa Madero<\/em>, la vin\u00edcola m\u00e1s antigua de Am\u00e9rica, que se ubicada 8 kil\u00f3metros al norte de la ciudad de Parras, quien nos platic\u00f3 acerca de la incursi\u00f3n de la bodega en la agricultura org\u00e1nica y sus planes a futuro.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0Sr. Milmo, en sus propias palabras \u00bfqu\u00e9 es el agricultura org\u00e1nica?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> La agricultura org\u00e1nica, para m\u00ed, significa utilizar pr\u00e1cticas de cultivo amigables con el medio ambiente. Trabajar en armon\u00eda y pleno respeto con la naturaleza.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 m\u00e9todos y\/o pr\u00e1cticas usa en sus vi\u00f1edos para decir que son vi\u00f1edos org\u00e1nicos?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> Para poder decir que tenemos cultivo certificado org\u00e1nico debemos cumplir con reglas de cultivo espec\u00edficas del programa\/norma que decides utilizar para la certificaci\u00f3n. En nuestro caso estamos certificados bajo USDA del National Organic Program de EEUU. Estos m\u00e9todos en t\u00e9rminos muy generales implican la utilizaci\u00f3n de productos de origen 100% natural para el manejo completo del vi\u00f1edo. Es decir los nutrientes que utilizamos son de origen natural, los productos para controlar plagas son de origen natural. \u00a0Ning\u00fan producto que utilizamos para el manejo de estos vi\u00f1edos es qu\u00edmico o sint\u00e9tico.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Durante el proceso fermentativo \u00bfutiliza m\u00e9todos para continuar con la producci\u00f3n de vino org\u00e1nico?<\/span><\/em><\/p>\n

<\/em>M-<\/strong> Al d\u00eda de hoy nuestra certificaci\u00f3n es solo por el cultivo de las uvas, todav\u00eda no certificamos el proceso de producci\u00f3n; por lo tanto nuestros vinos son elaborados con uvas org\u00e1nicas, no es un vino org\u00e1nico.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otras pr\u00e1cticas suceden en su vin\u00edcola?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> En Casa Madero<\/em> estamos trabajando para ser una empresa 100% sustentable, es decir, que toda la energ\u00eda utilizada sea de fuentes renovables, solar o hidroel\u00e9ctrica. Reciclando el 100% del agua y aprovechando el agua de la lluvia.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Me gustar\u00eda pues mencionar si ustedes solo recurren a la utilizaci\u00f3n de la agricultura org\u00e1nica \u00bfo tambi\u00e9n recurren a la agricultura biodin\u00e1mica? \u00a0A veces suelen utilizarse ambas en los vi\u00f1edos.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> Cabe mencionar que la agricultura biodin\u00e1mica es un sistema org\u00e1nico de agricultura que usa los principios de la agricultura org\u00e1nica y preparados herbales fermentados ya sea como aditivos de composta o como sprays aplicados en el campo, solo por mencionar algunas pr\u00e1cticas.\u00a0<\/span>Casa Madero<\/em> ha certificado una parte de sus vi\u00f1edos org\u00e1nicos mas no somos biodin\u00e1micos. En mi entender biodin\u00e1mica implica apegarse a los ciclos lunares, y respetar ciertas creencias m\u00e1s esot\u00e9ricas; como enterrar cuernos de animales y cristales de cuarzo en la tierra, etc.<\/span><\/p>\n

En nuestro caso si utilizamos mucha composta, extractos de plantas, lixiviados, hongos ben\u00e9ficos y bacterias espec\u00edficas para nutrir el suelo. As\u00ed como tambi\u00e9n extractos de algas, as\u00ed como sembrando cultivos leguminosos y avenas entre surcos post cosecha para ayudar a nutrir el suelo y por ende la planta.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las variedades de uva que comprenden la agricultura org\u00e1nica de su vin\u00edcola?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> Hoy tenemos 9 Ha certificadas 4.5 de Cabernet Sauvignon y 4.5 de Chardonnay. Este a\u00f1o 2015 iniciamos con 60Ha m\u00e1s en transici\u00f3n a org\u00e1nico donde tendremos otras variedades.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 cambios ha notado en la tierra\/suelo despu\u00e9s de utilizar estas pr\u00e1cticas?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> Si se ven cambios en el suelo, mas poroso y ventilado, m\u00e1s obscuro, m\u00e1s absorbente menos arcilloso, m\u00e1s f\u00e9rtil.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 retos tuvo que enfrentar la vin\u00edcola para certificarse?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> El cambio a org\u00e1nico fue entrar a un m\u00e9todo de trabajo desconocido utilizando pr\u00e1cticas muy diferentes. El vi\u00f1edo resinti\u00f3 la transici\u00f3n en el uso de nutrientes donde vimos unos a\u00f1os de muy bajos rendimientos pero poco a poco las plantas se acostumbran a esta nueva forma de cuidado, a obtener sus nutrientes de otras fuentes.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfHa notado alguna diferencia en los ahora vinos elaborados con uvas org\u00e1nicas vs los previamente producidos en la vin\u00edcola?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> El resultado es muy interesante teniendo uvas m\u00e1s peque\u00f1as, sabores y colores m\u00e1s concentrados y m\u00e1s presencia de caracter\u00edsticas del suelo, es decir, notas m\u00e1s minerales. Estas son las principales diferencias.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

En su opini\u00f3n \u00bfcree que en el \u00e1rea de Baja California tambi\u00e9n ya est\u00e9n listos para certificar los vi\u00f1edos como org\u00e1nicos?\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

M- S\u00ed, creo que cualquiera que desee certificarse lo puede hacer con un poco de compromiso.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se proyecta CASA MADERO de aqu\u00ed a 10 a\u00f1os en el panorama de vi\u00f1edos org\u00e1nicos?<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong> Nuestra intenci\u00f3n es tener el 100% de nuestros vi\u00f1edos org\u00e1nicos, el reto ahora es que no sea m\u00e1s costoso, esto es algo que estamos trabajando desde el inicio y hemos logrado resultados muy positivos en bajar el costo de lo org\u00e1nico. Hoy en d\u00eda ya utilizamos productos org\u00e1nicos en todo el vi\u00f1edo, algunos productos que conocimos a trav\u00e9s de esta aventura los cuales encontramos son m\u00e1s efectivos y eficientes en costo que los productos agr\u00edcolas convencionales. La meta es encontrar aquellos productos de manejo org\u00e1nico que tengan el mismo resultado a igual o menor costo que los qu\u00edmicos. En eso estamos muy entusiasmados!!<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Por ultimo, h\u00e1bleme un poco de usted… \u00a0\u00bfC\u00f3mo es un d\u00eda normal de trabajo para Usted en CASA MADERO? \u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

M-<\/strong>En Casa Madero<\/em> somos dos hermanos los due\u00f1os principales y entre los dos nos repartimos las responsabilidades del d\u00eda a d\u00eda, en mi caso me encargo de la parte comercial y mi hermano de operaciones, bodega y vi\u00f1edos; esto es en cuanto al d\u00eda a d\u00eda; sin embargo ambos compartimos el rumbo y las decisiones estrat\u00e9gicas del negocio. La verdad me siento sumamente afortunado de tener mi trabajo, me gusta tanto que no siento que trabajo sino m\u00e1s bien es un gran orgullo y responsabilidad representar la Vin\u00edcola MAS Antigua de AMERICA!<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.   Por Alejandra Aguilar, Ph. D.\/Todos Santos   El prestigio del vino mexicano ha cobrado auge a nivel internacional a tal grado de que M\u00e9xico se ha puesto a la par en materia tecnol\u00f3gica de vinificaci\u00f3n y agricultura con otros pa\u00edses productores. Tal es el caso de Casa Madero, la primer vin\u00edcola mexicana que posee certificaci\u00f3n de vi\u00f1edos org\u00e1nicos mediante la compa\u00f1\u00eda BCS \u00d6ko-Garantie GmbH y avalada por la Departamento […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2630,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"yoast_head":"\nPersonalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica — Revista Todos Santos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica — Revista Todos Santos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Revista Todos Santos\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/TodosSantosENS\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-04T05:56:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3n Todos Santos\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n Todos Santos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3n Todos Santos\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/person\/bb79ea0ff7874b6f7f7b68ca3643d370\"},\"headline\":\"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica\",\"datePublished\":\"2015-03-04T05:56:45+00:00\",\"dateModified\":\"2015-03-04T05:56:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\"},\"wordCount\":1155,\"commentCount\":5,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg\",\"articleSection\":[\"Ruta del Vino\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\",\"url\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\",\"name\":\"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica — Revista Todos Santos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg\",\"datePublished\":\"2015-03-04T05:56:45+00:00\",\"dateModified\":\"2015-03-04T05:56:45+00:00\",\"description\":\"Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg\",\"width\":2400,\"height\":1600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/\",\"name\":\"Revista Todos Santos\",\"description\":\"The essential guide to Ensenada and Valle de Guadalupe.\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#organization\",\"name\":\"Revista Todos Santos\",\"url\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/logoweb.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/logoweb.jpg\",\"width\":260,\"height\":70,\"caption\":\"Revista Todos Santos\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/TodosSantosENS\/\",\"https:\/\/x.com\/firefalcons\",\"https:\/\/www.instagram.com\/revista.todos.santos\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/person\/bb79ea0ff7874b6f7f7b68ca3643d370\",\"name\":\"Redacci\u00f3n Todos Santos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/2.gravatar.com\/avatar\/238f58d2442fbc91682ce7aa20e6b36e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"http:\/\/2.gravatar.com\/avatar\/238f58d2442fbc91682ce7aa20e6b36e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redacci\u00f3n Todos Santos\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\"],\"url\":\"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica — Revista Todos Santos","description":"Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica — Revista Todos Santos","og_description":"Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.","og_url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629","og_site_name":"Revista Todos Santos","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/TodosSantosENS\/","article_published_time":"2015-03-04T05:56:45+00:00","og_image":[{"width":2400,"height":1600,"url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacci\u00f3n Todos Santos","twitter_misc":{"Written by":"Redacci\u00f3n Todos Santos","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629"},"author":{"name":"Redacci\u00f3n Todos Santos","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/person\/bb79ea0ff7874b6f7f7b68ca3643d370"},"headline":"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica","datePublished":"2015-03-04T05:56:45+00:00","dateModified":"2015-03-04T05:56:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629"},"wordCount":1155,"commentCount":5,"publisher":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#organization"},"image":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg","articleSection":["Ruta del Vino"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629","url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629","name":"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica — Revista Todos Santos","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg","datePublished":"2015-03-04T05:56:45+00:00","dateModified":"2015-03-04T05:56:45+00:00","description":"Los vi\u00f1edos mexicanos de Casa Madero se certifican como org\u00e1nicos.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#primaryimage","url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/vi\u00f1edos-mexico1.jpg","width":2400,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=2629#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Personalidades del Vino Mexicano: Daniel Milmo habla sobre Casa Madero, vi\u00f1edos org\u00e1nicos y agricultura biodin\u00e1mica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#website","url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/","name":"Revista Todos Santos","description":"The essential guide to Ensenada and Valle de Guadalupe.","publisher":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#organization","name":"Revista Todos Santos","url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/logoweb.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/logoweb.jpg","width":260,"height":70,"caption":"Revista Todos Santos"},"image":{"@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/TodosSantosENS\/","https:\/\/x.com\/firefalcons","https:\/\/www.instagram.com\/revista.todos.santos\/"]},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/person\/bb79ea0ff7874b6f7f7b68ca3643d370","name":"Redacci\u00f3n Todos Santos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/#\/schema\/person\/image\/","url":"http:\/\/2.gravatar.com\/avatar\/238f58d2442fbc91682ce7aa20e6b36e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"http:\/\/2.gravatar.com\/avatar\/238f58d2442fbc91682ce7aa20e6b36e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redacci\u00f3n Todos Santos"},"sameAs":["http:\/\/www.rtodos-santos.mx"],"url":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2629"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2629"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2632,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2629\/revisions\/2632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2630"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}