{"id":146,"date":"2013-12-27T12:54:31","date_gmt":"2013-12-27T12:54:31","guid":{"rendered":"http:\/\/rtodos-santos.mx\/?p=146"},"modified":"2013-12-30T21:26:43","modified_gmt":"2013-12-30T21:26:43","slug":"tesoros-de-la-cocina-urbana-ensenada-pt-1","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rtodos-santos.mx\/?p=146","title":{"rendered":"Tesoros de la cocina urbana ensenada- Pt. 1"},"content":{"rendered":"

\u00a0El verdadero sabor del pueblo est\u00e1 en la cocina de calle.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Por Erick Falc\u00f3n<\/span><\/strong>\/ Todos Santos<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

La verdadera cocina de los pueblos se conoce en la calle, y Ensenada no es la excepci\u00f3n. Armados con una Nikon D5100 y mucha hambre, el staff se aprest\u00f3 para recorrer callejones, colonias y corredores en b\u00fasqueda del verdadero sabor de la cocina urbana de la ciudad.<\/p>\n

\"SR<\/a>Se\u00f1or Salchicha<\/b><\/p>\n

Steve y su esposa Luci ofrecen m\u00e1s de 25 variedades de embutidos artesanales y chorizos cada s\u00e1bado en el sobrerruedas de la calle S\u00e9ptima y Riveroll. Son imperdibles los sandwiches de pastrami y roast beef<\/i>, as\u00ed como la salchicha h\u00fangara y el bratwurst.<\/p>\n

Informaci\u00f3n: (646) 131-6184<\/i><\/p>\n

Elotes Susy<\/b><\/p>\n

La diferencia es el ingrediente real y de calidad. Atendido por la se\u00f1ora ysabel Espinoza desde hace 17 a\u00f1os, esta peque\u00f1a carreta ubicada a un costado de la parada de transporte p\u00fablico del Soriana Gast\u00e9lum prepara el mejor coctel de elote de Ensenada.<\/p>\n

C. Gast\u00e9lum y Sexta<\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Tortas del Parque<\/b><\/p>\n

Al menos tres generaciones de ensenadenses han disfrutado de una tradicional torta de jam\u00f3n con queso y aguacate en el Parque Revoluci\u00f3n. La familia Arriola se ha encargado de seguir esta tradici\u00f3n con la mejor botana, nachos, papitas y otras delicias que venden en el puesto original de Las Tortas del Parque desde mediados de 1990.<\/p>\n

Parque Revoluci\u00f3n<\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

\"MARISCOS<\/a>Mariscos del Mayo<\/b><\/p>\n

Desde hace 27 a\u00f1os, Carlos Hern\u00e1ndez y su familia preparan deliciosos platillos a base de pescado y mariscos al estilo de la regi\u00f3n del Mayo, al sur de Sonora. No hay que perderse la sopa de mariscos, estrella de este recinto.<\/p>\n

C. Guadalupe #556 entre Ju\u00e1rez y Sexta<\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Mary Cristy<\/b><\/p>\n

No hay antojitos mexicanos m\u00e1s deliciosos en Los Globos que los don Eusebio Ornelas y su familia.<\/p>\n

Gorditas de chicharr\u00f3n prensado, quesadillas, sopes y otros platillos tradicionales son la especialidad del negocio desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os.<\/p>\n

C. Revoluci\u00f3n y Benito Ju\u00e1rez, Los Globos (s\u00e1bado y domingo)<\/i><\/p>\n

\u00a0<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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