Sky Catering brings the flavor of Baja Cuisine to your private weddings, galas and events.

 

By Erick Falcón  | Todos Santos

 

     If you want to enjoy the best of Baja Cuisine this season , you can trust Sky Catering by Ryan Steyn, a private catering service company that brings Chef Ryan Steyn’s famed Baja Cuisine (or the cuisine of your choosing) to your private event or your small family gathering in Baja or the San Diego region.

Established as one of Valle de Guadalupe’s premier chefs, Ryan Steyn’s has developed a full-service planning & catering company with SKY Catering, which offers dessert tables, appetizers, seafood raw bars, after-wedding parties catering, event design services and personalized menus for your events all throughout Baja California and San Diego. The company is well known for delivering excellent quality catering with attention to detail and presentation like no other in Baja.

Chef Ryan Steyn is offering to-go catering services and meal-to-go plans for those wanting to enjoy food from a trustworthy and high quality company, and there’s several options for you to indulge, says chef Steyn, who is well known for running Baja’s top private and event catering services company.

“We can do a Baja Cuisine-inspired menu or any international cuisine you’d like to enjoy your gatherings and private events,” says Steyn, who is a native of South Africa, where he graduated from the Swiss Institute for Hospitality Training and had the honor of having cooked for Archbishop Desmond Tutu and Former President Nelson Mandela. 

Steyn’s extensive experience and leadership skills have led to succesful projects like leading the catering service in Fox Baja Film Studios during the filming of Hollywood-level projects, including the iconic series ‘Fear The Walking Dead‘ in 2016. Previous projects also include the delightful cuisine of El Jardín de Adobe in 2015, El Clavo food truck and the beloved The Cook Book culinary school in downtown Ensenada, which offers several beginner-friendly introductory courses to the art of cooking.

While Chef Steyn has lived in Baja for over eight years, his strong European training gives his cuisine an international touch. Chef Ryan has taught courses at prestigious culinary schools, such as Ambrosia and Superior Cuisine in Mexico City. He represented the South African Embassy in Mexico at the 2010 FIFA World Cup, and has participated in numerous culinary events and competitions.

 

More info:

Moctezuma #1658 e. 16 y 17

Zona Centro, Ensenada, B.C.

+52 (646) 156.53.84

[email protected]

[email protected]

Instagram:  @skycateringbaja

f/ SkyCateringBaja

 

——– español  ———-
Si quieres disfrutar de la mejor cocina de Baja California en esta temporada, Sky Catering by Ryan Steyn se puede encargar de tu evento manteniendo la calidad de siempre con todos los protocolos de salud y seguridad.

Además, Sky Catering ofrece ahora servicio de catering y banquetes para llevar para tus reuniones en casa, cocina en la que puedes tener plena confianza gracias a la experiencia y sazón del chef Steyn y a las certificaciones con las que cuenta la empresa.

Descubre las opciones culinarias que ofrece Sky Catering, empresa con casi una década de experiencia proveyendo servicios de catering a clientes de alto perfil.

Sky Catering ofrece servicios de planificación de eventos, banquetes & catering, mesas de postres, canapés, barra fría de mariscos, catering para la industria del cine regional, catering para eventos privados, industria fílmica, tornabodas y menús personalizados para eventos y bodas en Baja California y San Diego, con enfásis en el Valle de Guadalupe, con atención a detalle como ninguna otra empresa en el estado.

Los dones de liderazgo de Steyn y su vasta experiencia en la industria culinaria regional le ha llevado a ser contratado para grandes proyectos fílmicos, como dirigir el servicio de catering en Fox Baja Film Studios en Rosarito para la filmación de la célebre serie Fear The Walking Dead en 2016, así como otras grabaciones en el mismo recinto durante los últimos meses. Sus proyectos previos incluyen el restaurante El Jardín de Adobe en 2015 en Valle de Guadalupe, el food truck El Clavo y la escuela de cocina The Cookbook en la zona centro de Ensenada, donde imparte varios cursos de introducción a las artes culinarias, además de participación en varios festivales culinarios en Baja California y la Riviera Maya.

Lo más destacado de la cocina del chef Steyn es su formación europea en cocina, lo que le da a su sazón un toque internacional y sofisticado. Steyn ha impartido cursos en prestigiosas escuelas culinarias como Ambrosía y Superior Cuisine en la Ciudad de México, y representó a la embajada de Sudáfrica en la Copa del Mundo 2010 de FIFA, entre otras distinciones.

Más información:

Moctezuma #1658 e. 16 y 17

Zona Centro, Ensenada, B.C.

+52 (646) 156.53.84

[email protected]

[email protected]

f/ SkyCateringBaja