Vive la vendimia en Vinícola El Cielo este 2016!

 

Por Martha Ruizorozco | Especial para Todos Santos

 

En Vinícola El Cielo saben que las fiestas de Vendimia son un imperdible para quienes gustan del vino y para quienes quieren conocer de este apasionante mundo; por ello han optado por celebrar las fiestas de la vendimia todos los fines de semana de Agosto, así nos permiten vivir una gran experiencia enológica y momentos inolvidables con divertidas actividades.

 

Untitled-2     Uno de los clásicos es el pisado de UVA, una actividad que disfrutan grandes y chicos: qué mejor manera de vivir la vendimia que recordando esta tradicional práctica que nos permite revivir los antiguos métodos para la elaboración del vino. Otro infaltable son las degustaciones en la cava subterránea, una de las cavas más originales de la región, pues tanto la zona de tanques, el área de barricas, la sala de Degustación, la Enoteca y su sala VIP están ubicadas bajo tierra, dándole un misticismo muy original a la experiencia. En Vinícola El Cielo también encontrarás recorridos y degustaciones entre viñedos, degustaciones al aire libre, y degustaciones VIP con el reconocido Enólogo Jesús Rivera, encargado de crear las 13 etiquetas de la casa vinícola.

Visitar Vinícola El Cielo es una experiencia que puede compartirse en pareja, entre amigos o con la familia, pues también cuenta con actividades recreativas para los que vienen con pequeños viajeros… Además, ofrece una deliciosa cocina fusión Baja-Yucatán en su famoso restaurante Latitud32, además de un exquisito café en su cafetería donde encontrarás el famoso Café Punta del Cielo.  Vive El Cielo y conoce por qué en tan poco tiempo ha logrado convertirse en una de las vinícolas imperdibles del Valle de Guadalupe.

Untitled-3     A must-try experience is the traditional grape stomping, a fun-filled activity for the whole family that is usually held on August to celebrate the wine harvest season, and is a way of honoring the ancient traditional techniques of winemaking. Wine tastings for the amateur, aficionado or the discening connoiseur are also held outdoors at El Cielo’s gardens, its underground cave and even VIP tastings with Jesús Rivera, the creator of all 13 wines from this boutique winery.

     A visit to El Cielo winery is an experience that you can share with your partner, family or with friends, as there’s plenty of activities for everyone to enjoy, including the little travellers. The starting point should be the delicious Baja-Yucatán fusion cuisine of its famous restaurant, Latitud 32, or you could ask your barista at El Cielo’s coffee shop for a cup of fresh brewed Punta del Cielo coffee. and that’s just for starters this 2016 Vendimia season. Consider making a stop here and find all for yourself why El Cielo is one of the up-and-coming wineries in the Valley.

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